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As perspectivas evolutivas de enjoos matinais e aversões à carne se aplicam a sociedades em grande escala? : um exame de mulheres cristãs medievais

As perspectivas evolutivas de enjoos matinais e aversões à carne se aplicam a sociedades em grande escala? : um exame de mulheres cristãs medievais


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As perspectivas evolutivas de enjôos matinais e aversões à carne se aplicam a sociedades em grande escala ?: um exame das mulheres cristãs medievais

Por Kristen M. Snodgrass

Dissertação de PhD, University of California - San Diego, 2012

Resumo: Uma hipótese levantada em 2002 por Daniel Fessler argumenta que, de todos os tipos de alimentos, a carne e os produtos de origem animal são os alimentos mais prováveis ​​de transportar patógenos e são, portanto, o principal alvo da aversão alimentar gestacional e dos tabus alimentares da gravidez. Fessler postula que essas aversões são provavelmente uma fonte de pressão seletiva que afetou mulheres grávidas ao longo da história humana. Por meio de um exame de 73 sociedades, as descobertas de Fessler apoiam sua hipótese. Essas sociedades, no entanto, são de pequena escala.

Esta tese examina a validade da hipótese de Fessler (2002) em sociedades de grande escala que compreendem a Europa cristã medieval. As razões para escolher o período medieval são triplas. Primeiro, há uma falta de sociedades em grande escala nas populações que Fessler investigou. Em segundo lugar, se a aversão à carne é uma adaptação evolucionária que continua a ser selecionada, então ela deve se aplicar a mulheres medievais grávidas. Terceiro, se as aversões à carne forem selecionadas para proteger a mãe e o embrião da ingestão de patógenos, a escolha de sociedades em grande escala com acesso a várias formas de carne, mas carentes de práticas sanitárias modernas, deve trazer à luz a aplicabilidade desta hipótese a grandes sociedades de escala.

Por meio de uma investigação de dietas básicas, visões dietéticas religiosas, literatura médica e contos de esposas de mulheres cristãs medievais, a aversão à carne animal e produtos de origem animal entre as mulheres grávidas não parece ser sustentada. Proponho, portanto, que a hipótese de Fessler seja rejeitada, uma vez que se baseia quase exclusivamente em restrições biológicas dentro de pequenas sociedades e não leva em consideração as restrições culturais de grandes sociedades.


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Comentários:

  1. Kentrell

    Obrigado pela sua informação, agora eu sei.

  2. Cuilean

    Excuse me for what I have to intervene ... similar situation. Forum invitation.

  3. Amichai

    Eu considero, que você não está certo. Estou garantido. Eu posso defender a posição.



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