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Tradições nórdicas de bebida

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Tradições nórdicas de bebida

Por Christie L. Ward

Simpósio da Alexandrian Company sobre comida e festivais na Idade Média (2001)

Hávamál (provérbios do Altíssimo)

Um fardo melhor / nenhum homem pode suportar
no caminho do que sua mãe com:
e nenhuma provisão pior / ele pode carregar com ele
do que um grande gole de cerveja.

Menos bom do que dizem / para os filhos dos homens
é beber cerveja:
pois quanto mais bebem, menos podem pensar
e vigie sua inteligência.

Um pássaro da Desatenção / esvoaça sobre festas de cerveja,
definhando a inteligência dos homens;
com as penas daquela ave / fui acorrentado uma vez
nos garths de Gunnlodr abaixo.

Eu estava bêbado, / estava bêbado demais,
no rebanho do sábio Fjalar;
Mas o melhor é um banquete de cerveja / quando um homem é capaz
para chamar de volta seu juízo de uma vez.

Estas são as palavras do grande deus Ódinn, alertando contra a embriaguez e o consumo desenfreado. No entanto, o consumo de bebidas alcoólicas era uma característica proeminente da vida escandinava na Era Viking.

Infelizmente, embora haja muitas referências passageiras na literatura nórdica antiga e pedaços ocasionais de evidências no registro arqueológico, está longe de ser uma imagem completa dos costumes de cerveja, vinificação e bebida da Era Viking. No decorrer deste artigo, evidências de várias culturas germânicas serão apresentadas para ajudar a preencher as evidências e fornecer uma visão mais completa deste tópico. Embora a cultura de outros povos germânicos não fosse exatamente como a dos nórdicos, existem muitas semelhanças. No caso da bebida e dos rituais associados à bebida, os materiais do inglês antigo parecem apresentar a melhor visão detalhada dessa atividade, o que esclarece ainda mais os materiais sobreviventes da cultura nórdica.

Muitas evidências relacionadas sobreviveram, mesmo desde os primeiros registros dos povos germânicos. Existem semelhanças significativas que sugerem que a estrutura fundamental de beber como uma atividade ritual formal foi estabelecida nas primeiras tribos germânicas antes que a Era da Migração dividisse os povos germânicos em suas nações familiares dos dias modernos.


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